1146 Budapest Thököly út 137. Előjegyzés: (+36) 1 700 4411
HealthFlex
×
  • Rendelések
  • Rólunk
    • Bemutatkozunk
    • Munkatársaink
    • Koronavírus tájékoztató
    • Kisokos
    • Videók
    • Mesék
    • Médiamegjelenések
    • Visszajelzés, elégedettség
    • Programok
    • Partnereink
    • Betegjogok
    • Adatvédelem
    • Általános Szerződési Feltételek
    • Állásajánlat
  • Szakemberek
  • Csomagok
  • Árak
  • Elérhetőségek
  • Blog

Gluténmentes finomságok – a Medikids dietetikusa ajánlja

Gluténmentes finomságok – a Medikids dietetikusa ajánlja
2017-05-04dietetikagluténmentesrecept

Gluténmentes erdei gyümölcsös recept

Hozzávalók 4 db mini pitéhez: 50 g kölesliszt, 30 g kókuszreszelék, 20 g lenmagliszt, 50 g szoba hőmérsékletű vaj, 1 evőkanál joghurt (30 g).

Töltelék: 100 g natúr joghurt, 100 g natúr krémsajt, 30 g xilit (édesítőszer), 100 g málna(fagyasztott), 50 g meggy(fagyasztott).

Elkészítés:

  • A tésztához a száraz hozzávalókat mérjük ki, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a felkockázott szoba hőmérsékletű vajat és a joghurtot, majd kezdjük el gyúrni. Pár perc alatt formázzunk belőle 4 db golyót, majd nyújtsuk ki és nyomkodjuk bele a pite formákba.
  • 160 °C fokra előmelegített sütőben 5 perc alatt süssük elő a tésztát úgy, hogy villával kissé szurkáljuk meg, hogy a közepe ne púposodjon fel sülés közben.
  • Közben a töltelékhez keverjük össze az alapanyagokat. A gyümölcsöket engedjük fel, öntsük le a fölösleges folyadékot róluk, majd dolgozzuk a krémhez. A tésztát vegyük ki a sütőből, töltsük meg a krémmel, majd helyezzük vissza és további 10 perc alatt süssük készre.
  • Néhány szem gyümölccsel díszíthetjük.

Elkészítési idő: 25 perc

 

Gluténmentes kakaós csiga

kakaós csiga

Hozzávalók 14 db kakaós csigához: 140 g rizsliszt, 65 g barna rizsliszt, 40 g kölesliszt, 2 g  gluténmentes porélesztő, 11 g útifű maghéj, 100 ml víz, 10 g édesítőszer (*1:5), 20 g margarin (vagy vaj), 1 db közepes méretű (M-es)tojás

Kakaós töltelékhez: 2 evőkanál cukrozatlan gluténmentes kakaópor, 1 evőkanál édesítőszer (1:5), kevés olaj a kenéshez. *1 adag édesítőszer 5 adag cukor édesítő erejével egyenértékű.

TIPP: A receptünkben barna rizsliszt és az útifű maghéj növeli a rosttartalmat, és az útifű maghéj másik el nem hanyagolható szerepe a tészta megfelelő állagának, gyúrhatóságának a biztosítása is,  mint sikérhelyettesítő.

Elkészítés:

  • Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd 40 percet pihentetjük.
  • Rizsliszttel megszórt lapon kinyújtjuk a tésztát, megkenjük olajjal és az édesítőszeres kakaóporral megkenjük és feltekerjük.
  • Felvágjuk egyforma darabokra
  • Majd 180 °C fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Elkészítési idő: 60 perc

 

Gluténmentes banánkenyér édesítőszerrel

banánkenyér

Hozzávalók egy kb. 400g-os banánkenyérhez: 2 db banán (kb. 200 g, tisztított), 20 g édesítőszer (*1:4), 165 g rizsliszt, 2 db közepes méretű tojás, 6 g gluténmentes sütőpor, 20 g útifű maghéj. *1 adag édesítőszer 4 rész cukor édesítő erejének fele meg.

Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A tojásokat alaposan mossuk meg. Az alapanyagokat alaposan összeturmixoljuk, majd szilikonos kenyérformába tesszük. 180 °C fokon  kb.  25 perc alatt megsütjük. Elkészítési idő: 35 perc

Medikids Blog

  • Biztonságban a picivel - már a nulladik pillanattól

    A baba biztonsága már a nulladik pillanattól igen fontos, akkor...

  • Orrmosás: így csináljuk szakszerűen - a fül-orr-gégész megmutatja

    Az orr átmosásával megelőzhetjük a bonyolultabb fül-orr-gégészeti betegségeket, elkerülhetjük a...

  • Ha a gyermek nem gyarapszik

    Állandó kérdés, hogy hány kiló, jól fejlődik-e, gyarapszik-e a baba....

  • Mit tegyünk, ha nem alussza át a baba az éjszakát

    Az alvásmegvonástól szenvedő szülők egyik leggyakoribb kérdése az, hogy mikortól...

  • Bélfertőzések, hasmenés, hányás gyermekkorban

    Mi tegyünk, ha a gyermek rosszul van, hasfájás, hányás gyötri?...

  • Medikids mesék: Misu mézgondjai

    Brumma, brumma! Így köszöntik a mackók a bocsaikat. Van kedvük...

  • TritonLife segélyalap az egészségügyi dolgozók Ukrajnából menekülő hozzátartozóinak megsegítésére

    Segélyalapot hozott létre az egészségügyben dolgozók Ukrajnában élő hozzátartozóinak megsegítésére...

  • Medikids mesék: Csibi és a vérvétel

    Elindult a TritonLife MediKids mesecsatornája. 🎉😍 Régi vágyunk vált ezzel...

  • Gyermekkori torokgyulladás

    Torokgyulladás alatt többnyire a garatmandulák gyulladását, illetve a garatfal gyulladását...

  • Gyermekkel a korona-bezártságban: mit tanácsol a gyermekpszichológus?

    Mit érzékel és mit fog fel a gyermek a jelenlegi...

  • Ortopédiai problémák a csecsemő és gyermekkorban: mit tanácsol a szakorvos a járványhelyzetben

    Dr. Ráskai Csaba ortopéd szakorvos írása A járványhelyzet, többek között...

  • A gyermekorvos 7 jótanácsa napozáshoz

    A napfény egészség és boldogság forrása. A melatonin, a szerotonin termelése révén...

logo

(+36) 1 700 4411

medikids@medikidskozpont.hu

www.medikidskozpont.hu

1146 Budapest, Thököly út 137.

Mikor van szüksége ránk? Mikor ér rá kényelmesebben? Rendeléseink minden napszakot, hétköznapot és hétvégét lefednek, hogy Ön akkor jöjjön orvosainkhoz, amikor leginkább szeretne.

HÉTFŐ 08:00-20:00
KEDD 08:00-20:00
SZERDA 08:00-20:00
CSÜTÖRTÖK 08:00-20:00
PÉNTEK 08:00-20:00
SZOMBAT 08:00-14:00
VASÁRNAP zárva
  • Biztonságban a picivel - már a nulladik pillanattól

    A baba biztonsága már a nulladik pillanattól igen fontos, akkor...

  • Orrmosás: így csináljuk szakszerűen - a fül-orr-gégész megmutatja

    Az orr átmosásával megelőzhetjük a bonyolultabb fül-orr-gégészeti betegségeket, elkerülhetjük a...

  • Ha a gyermek nem gyarapszik

    Állandó kérdés, hogy hány kiló, jól fejlődik-e, gyarapszik-e a baba....

TritonLife Medikids Gyermekorvosi Központ ©2015-2022 IMPRESSZUM

Oldalunk sütiket (cookie) használ a jobb működésért. Bővebben: adatkezelési tájékoztató

Róbert Medikids Gyermekorvosi Központ logó
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Süti használat

A süti (cookiei) olyan kis méretű szöveges fájl, adatsor, amit a weboldal látogatójának internetes hozzáférést biztosító eszközén (számítógép, mobiltelefon stb.) hozhat létre a weboldalt megjelenítő program. A cookie-t a webszerver küldi a látogató böngészőjének, majd a böngésző visszaküldi a szervernek. A sütik kizárólag adatokat tartalmaznak, nem tartalmaznak futtatható állományokat, vírusokat, illetve kémprogramokat (spyware), és nem férnek hozzá a felhasználó merevlemezének adataihoz. A cookie-nak nevezett kódolt adatsor egy elérési útvonal, ami csak az adott szerverrel együtt értelmezhető. Ebben az esetben a felhasználó adatait a szerver tárolja, nem a süti. Minden weboldal használ sütiket.

A cookie-k célja lehetővé tenni a felhasználó internetezésre használt eszközének felismerését, így releváns, a felhasználó igényeihez igazított tartalom megjelenítését.

A cookie-k anonim látogatói statisztikák generálását segítik elő, a felhasználók személyes kilétéről nem adnak információkat – személyes adatkezelés tehát nem történik.

Kétféle cookie típust használunk: az ideiglenes sütiket a számítógép memóriája addig tárolja, ameddig a felhasználó a honlapot böngészi, automatikusan törlődnek, amint bezárja a böngészőt, illetve lejár a böngészési folyamatra meghatározott idő. A tartós sütiket a számítógép addig tárolja, amíg a felhasználó nem törli azokat.

Amennyiben ön saját beállításaiban letiltotta a cookie-kat, látogatásával, böngészésével kapcsolatban nem tárolunk adatokat.

A cookie-ban nem tárolunk a személyek azonosítására alkalmas adatokat.

Sütik állapota

Ahhoz, hogy böngészési élménye teljes legyen, az oldal minden funkciója működjön, kérjük, engedélyezze a sütiket (cookie), illetve ne kapcsolja ki azok használatát. A cookie-k célja lehetővé tenni a felhasználó internetezésre használt eszközének felismerését, így releváns, a felhasználó igényeihez igazított tartalom megjelenítését.

Ahhoz, hogy böngészési élménye teljes legyen, az oldal minden funkciója működjön, kérjük, engedélyezze a sütiket (cookie), illetve ne kapcsolja ki azok használatát.

Adatkezelési irányelvek

Adatkezelési irányelveinket és tájékoztatónkat itt olvashatja